Cuina Oberta letteralmente significa “cucina aperta” ma il sito del turismo di Valencia lo traduce con Restaurant Week.

Bisogna dire che il nome è più che azzeccato perchè dal 20 al 29 giugno con Cuina Oberta, tutta la città gastronomica si mobilita proponendo menù specialissimi ad un prezzo fisso ridicolo: 20€ a pranzo e 30€ a cena.

Valencia è senza dubbio un baluardo della cucina spagnola, ultimamente ritenuta tra le migliori del mondo, basti pensare alla “mitica” paella alla valenciana… oppure alle sfiziosissime tapas che anche qui sono molto diffuse!

Ma la gastronomia Valenciana è anche molto di più di paella e di tapas, infatti non a caso la città vanta ben 4 ristoranti insigniti con la ambita stella Michelin

Ricard Camarena, Riff, La Sucursal e Vertical questi i nomi dei “re” stellati di cuina oberta

Ebbene si, anche loro proporranno in occasione di questa manifestazione dei menù speciali al prezzo di 35€ per il pranzo e 45€ per la cena.

Ma sono tantissimi i ristoranti non stellati, magari più tradizionali ma ugualmente ottimi che aderiscono, tanto che esiste persino una app ( bellissima) che non solo indica il nome dei ristoranti aderenti, ma anche la posizione , il tipo di cucina e il menù con cui partecipa alla restaurant week.  E con la possibilità di prenotare dalla app stessa la tua comida o la tua cena!

E non è finita qui… se siete più propensi allo stuzzichino saltando da un posto all’altro invece che sedervi in un ristorante per tutta la serata, dal 5 al 22 giugno ( e quindi ancora per qualche giorno) a Valencia c’è un’altra manifestazione gastronomica imperdibile:

Ir De Tapas Por Valencia.

Oltre 40 ristoranti dove prendere una tapas+ una bibita a 2,50€

La gastronomia spagnola è più di un insieme di sapori è un modo di essere che riflette moltissimo la filosofia di vita della sua gente, per questo credo che visitare Valencia in questa settimana sia una occasione unica!

Se non avete modo di prendere un biglietto al volo e partire potrete vivere l’esperienza con noi seguendoci tramite gli hastag

#fashion4travelavalencia    e     #valencia

…così magari il prossimo anno farete in modo di non perdervi questo appuntamento! Noi dal canto nostro torniamo al cospetto della nostra amatissima Citta delle Arti e della Scienza, già sapendo che avremo modo di fotagrafarla ancora in un modo inedito…dalle sale del ristorante Vertical che affaccia proprio su di essa e che si, partecipa anche lui a Cuina Oberta!